Турецкий yulaf — это овсянка (овсяные хлопья). 24 Она бывает крупной и более мелкого помола, варится 3–5 минут. 1

Таким образом, основное отличие в том, что yulaf — это конкретный вид продукта, а не классический овсяный хлеб.