Чем отличается турецкий томатный суп от классического итальянского супа

Возможно, имелись в виду различия между турецким томатным супом и минестроне — популярным овощным супом итальянского происхождения на основе томатов. food.ru

Турецкий томатный суп готовят на основе свежих или консервированных томатов, с добавлением лука, чеснока и средиземноморских специй. ovkuse.ru Часто в рецепте используют бульон, что придаёт блюду глубину и насыщенность. ovkuse.ru Особый шарм супу придают нотки мяты или орегано, а также сливочная текстура, которую можно добиться, взбив суп блендером. ovkuse.ru

Минестроне — лёгкий яркий суп, в который добавляют свежие летние овощи и травы, рис или макаронные изделия, заправляют оливковым маслом. food.ru Как большинство блюд итальянской кухни, минестроне не требует жёсткого следования рецепту, главное — соблюдать общие принципы приготовления и иметь базовый набор ингредиентов, среди которых — свежие томаты. food.ru Овощи (лук, морковь, перец, кабачки, баклажаны и другие) можно добавлять в разных пропорциях. food.ru

Таким образом, турецкие томатные супы могут отличаться от итальянских, например, составом и особенностями приготовления.