Чем отличается турецкий шекерпаре от других восточных десертов?

Турецкий шекерпаре отличается от других восточных десертов тем, что для его приготовления используется миндальная мука. 23 На её основе готовят тесто, придают ему форму шариков, которые затем выпекают. 3 Готовое печенье обмакивают в густой сахарный сироп с лимонным соком. 3

Для сравнения, в других восточных десертах, например пахлава или рахат-лукум, для пропитки используют мёд, сладкий сироп, начинку из орехов и сухофруктов. 12

Также шекерпаре украшают цельными ядрами орехов и подают с жидким щербетом или мёдом. 5

Ещё одно отличие заключается в том, что для приготовления настоящего турецкого шекерпаре в тесто нужно добавлять не манку, а миндальную муку (перетёртые в порошок ядра миндаля). 2