Чем отличается турецкий рынок от европейских продуктовых рынков?

Возможно, имелись в виду особенности турецких продуктовых рынков. Некоторые из них:

• Защита местного производителя. yandex.ru Турция — аграрная страна, правительство которой защищает местных производителей от импорта. yandex.ru Страна не только обеспечивает себя основными продуктами питания, но и экспортирует их за рубеж. yandex.ru
• Популярность фермерских рынков. yandex.ru На таких рынках цены ниже, продукты свежее, а выбор богаче, чем в сетевых магазинах. yandex.ru К тому же есть возможность поторговаться, а торг — неотъемлемая часть турецкой культуры. yandex.ru vk.com
• Специфика работы. vk.com Рынки в Турции работают по определённым дням, и для каждого места закреплён свой день. vk.com dzen.ru
• Разнообразие товаров. yandex.ru В Турции можно найти практически все любимые продукты, исключение составляет свинина, которая продаётся только в специальных магазинах для иностранцев. yandex.ru
• Большое количество морепродуктов. yandex.ru Благодаря расположению в окружении морей, в Турции большое количество морепродуктов и производимых из них продуктов. yandex.ru