Возможно, имелись в виду особенности турецкого кукурузного хлеба. В отличие от обычного пшеничного, он готовится из кукурузной муки, а не из пшеничной. www.turkeyhomes.com m.ok.ru
Также есть некоторые другие отличия:
- Цвет: кукурузный хлеб жёлтый благодаря кукурузной муке. www.turkeyhomes.com
- Способ приготовления: кукурузный хлеб готовят в специальной форме в каменной печи в течение более 10 часов. vestikavkaza.ru
- Состав: кроме кукурузной муки, в рецепт могут входить соевая мука, вода и соль. vestikavkaza.ru
- Свойства: кукурузный хлеб обладает высокой питательностью и, благодаря обильному содержанию клетчатки, облегчает пищеварение. m.ok.ru