Турецкий и средиземноморский стили подачи завтрака отличаются по составу и сервировке блюд. 34

Турецкий завтрак отличается разнообразием блюд и тщательностью сервировки. 35 Все ингредиенты подаются в небольших тарелочках и блюдцах, на деревянных досках или в маленьких порционных сковородах. 3 На столе есть свежие овощи и зелень, хлеб, мёд и масло в индивидуальных горшочках, чай в маленьких стеклянных стаканах-тюльпанах. 1 Завершает завтрак сладкое: пахлава, рахат-лукум, засахаренные фрукты. 1

Средиземноморский завтрак включает простые блюда: омлет с овощами, греческий йогурт с мёдом и орехами, свежие фрукты и ягоды, молодые сыры, оливки, натуральный кофе и свежевыжатые соки. 4

Таким образом, основное отличие заключается в том, что турецкий завтрак более обильный и включает множество блюд, в то время как средиземноморский завтрак обычно более простой и включает больше фруктов, овощей, оливкового масла, рыбы, орехов и молодых сыров. 4