Чем отличается турецкий бекриз от израильского бурека?

Возможно, имелись в виду различия между турецким буреком и израильским бурекасом (бурекасом). ru.wikipedia.org kuhnimira.top

Турецкий бурек — вид несладкой выпечки турецкого происхождения, популярный в странах, попавших под влияние Османской империи. ru.wikipedia.org food.ru В Турции готовят, например, талаш-бурек — пирожок-конвертик с фаршем и зелёным горошком, тонкие трубочки с начинкой в форме сигары, су-бурек — круглый слоёный пирог. food.ru

Израильский бурекас — слоёный пирожок с разными начинками, популярный в Израиле. ru.wikipedia.org food.ru В зависимости от вида начинки, бурекасы имеют разную форму: прямоугольный — с картофелем, полукруг — с сыром качокавалло, равнобедренный треугольник — с сыром фета, равносторонний треугольник — с грибами, круглый — со шпинатом и другими начинками. ru.wikipedia.org

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в Турции готовят бурек с мясной начинкой, а в Израиле — бурекас с различными видами начинок и стандартной формой для каждого из них.