Чем отличается турецкая слойка от классической слойки?

Возможно, имелись в виду турецкие слойки с начинкой, например, с курицей или мясом. www.edimdoma.ru rutube.ru В таком случае турецкие слойки могут отличаться от классических, например, начинкой и способом приготовления теста.

Так, турецкие слойки с курицей готовят из тоненьких листов теста фило: в них минимум теста и максимум начинки из куриного филе. www.edimdoma.ru Готовые слойки получаются с чуть хрустящей корочкой и сочной начинкой. www.edimdoma.ru

Ещё один вариант турецкой слойки — ачма, которая готовится из растительного масла, муки, сахара и дрожжей. www.koolinar.ru Для акцента в такую слойку добавляют сладкий мак. www.koolinar.ru