Турецкая шаверма (дёнер-кебаб) — это турецкая версия шаурмы, ставшая популярной в Европе, особенно в Германии. 2 Название происходит от турецкого слова döner, что означает «вращающийся». 2 Это связано с методом приготовления мяса. 2

Основные отличия:

• Внешний вид. 1 В шаурме начинка более мелкодисперстная, а в дёнере мясо и овощи нарезаются более увесистыми кусочками. 1
• Подача. 1 Дёнер подают чаще всего в пите, а шаурму — в лаваше. 1
• Состав. 2 В дёнере обычно есть салат, лук, томаты и соус (часто йогуртовый или чесночный), а европейская версия может включать различные соусы и добавки, такие как кетчуп, майонез или горчицу. 2