Чем отличается турецкая шаверма от донер-кебаба?

Турецкая шаверма (дёнер-кебаб) — это турецкая версия шаурмы, ставшая популярной в Европе, особенно в Германии. www.koolinar.ru Название происходит от турецкого слова döner, что означает «вращающийся». www.koolinar.ru Это связано с методом приготовления мяса. www.koolinar.ru

Основные отличия:

• Внешний вид. eda.ru В шаурме начинка более мелкодисперстная, а в дёнере мясо и овощи нарезаются более увесистыми кусочками. eda.ru
• Подача. eda.ru Дёнер подают чаще всего в пите, а шаурму — в лаваше. eda.ru
• Состав. www.koolinar.ru В дёнере обычно есть салат, лук, томаты и соус (часто йогуртовый или чесночный), а европейская версия может включать различные соусы и добавки, такие как кетчуп, майонез или горчицу. www.koolinar.ru