Чем отличается традиционный японский поке от современного американского боула?

Традиционный японский поке и современный американский боул отличаются по составу и способу приготовления. tea.ru {7-host}

Поке — гавайское блюдо, главный ингредиент которого — сырая рыба (тунец, лосось или форель). tea.ru vipfish.ru В него также добавляют креветки, осьминога и даже мясо. tea.ru Поке подают только холодным. tea.ru

Боул — азиатское блюдо, которое обычно состоит из риса, семян, бобовых, овощей, ростков гороха и тофу. tea.ru В него могут входить и готовые ингредиенты: варёные или жареные компоненты. vipfish.ru Боул подают и холодным, и горячим. tea.ru

Таким образом, поке включает рыбу или морепродукты, а боул может иметь любой состав. dzen.ru