Чем отличается традиционный турецкий пишмание от классического шоколада?

Традиционный турецкий пишмание и классический шоколад отличаются по составу и вкусу.

Пишмание — это турецкая сладость из тончайших нитей карамелизованного сахара и обжаренной муки, скрученных в небольшие клубочки. www.rbc.ru www.b17.ru На вкус она напоминает нечто среднее между халвой и сахарной ватой, но имеет более сухую и волокнистую структуру. www.rbc.ru

Классический шоколад обычно изготавливается из какао-продуктов и представляет собой шоколадную плитку или конфеты. www.rbc.ru www.berry-bouquet.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что пишмание — это турецкий десерт, а классический шоколад — это продукт на основе какао.

Однако в начале 2025 года появился тренд на «волосатый» шоколад, который представляет собой толстую плитку из бельгийского шоколада, а внутри — начинка из турецкого десерта пишмание. www.b17.ru www.berry-bouquet.ru