Некоторые отличия традиционного португальского флана от испанского:
- Географическое происхождение. vk.com Испанский язык зародился в долине реки Эбро к северу от Пиренейских гор, а португальский — в Галисии в северо-западной части полуострова. vk.com
- Лексика. vk.com Испанский язык более закрытый для нововведений — в нём с трудом приживаются американизмы и англицизмы. vk.com Португальский же активно включал в себя новые слова. vk.com
- Грамматика. vk.com Основное грамматическое отличие — в глагольных временах. vk.com Язык Португалии сохранил архаичную форму плюсквамперфекта, а в испанском эта форма превратилась в сослагательное наклонение. vk.com
- Фонетика. vk.com Язык Испании характерен разнообразием аллофонического ряда согласных при стабильности гласных. vk.com Для португальского, наоборот, характерна стабильность согласных. vk.com Ещё одно отличие — произношение гласных через нос. vk.com
Кроме того, в Латинской Америке флан имеет свои региональные особенности: например, в Колумбии его загущают не яйцами, а маниоковой мукой, а в Аргентине и Бразилии зачастую вместо карамели используется сгущённое молоко. annacookstheworld.ru