Чем отличается традиционный дубайский шоколад от классического арабского десерта катаифи?

Традиционный дубайский шоколад и классический арабский десерт катаифи отличаются по составу и способу приготовления.

Дубайский шоколад — это батончик с необычной начинкой, которая включает пасту из перемолотых фисташек с кусочками целых орехов, восточное тесто катаифи в виде хрустящих нитей, тахини (приправу из кунжута), натуральную ваниль и специи (морскую соль, кардамон, корицу). eda.ru www.ixbt.com

Катаифи — это традиционное тесто, используемое в ближневосточной и средиземноморской кухне, особенно популярное во время Рамадана. www.ixbt.com Тонкие, похожие на вермишель нити теста обжариваются до золотистого цвета и хрустящей корочки, а затем пропитываются сиропом или мёдом. www.ixbt.com