Чем отличается традиционный британский мармелад от других видов?

Традиционный британский мармелад отличается от других видов мармелада, например, тем, что относится к джемам и имеет более жидкую консистенцию. www.ozon.ru

Некоторые другие особенности британского мармелада:

• Использование преимущественно горьких апельсинов. vk.com Это придаёт мармеладу характерную горчинку. vk.com
• Содержание цедры. vk.com В отличие от других фруктовых конфитюров, британский мармелад содержит не только мякоть, но и цедру, что придаёт ему особый вкус и текстуру. vk.com
• Традиционная подача. vk.com Английский мармелад традиционно подаётся на завтрак вместе с тостами и горячим чаем. vk.com