Чем отличается традиционный американский пирог от европейского?

Некоторые отличия традиционного американского пирога от европейского:

• Простота приготовления. ru.wikipedia.org Американская кухня в колониальную эпоху была простой по сравнению с более сложными блюдами, которые можно было найти в европейских кухнях. ru.wikipedia.org Например, американские пироги, в отличие от европейских тартов, были обильными и сытными. ru.wikipedia.org
• Использование местных ингредиентов. ru.wikipedia.org Американские пироги адаптировались к вкусам и продуктам, которые были доступны в стране. ru.wikipedia.org newstyle-mag.com Так, в Америке использовали дикие яблоки, а не обычные, которые привезли европейские колонисты. newstyle-mag.com
• Особенности корочки. ru.wikipedia.org Создание слоёной корочки для пирога с добавлением кондитерского жира считают американской инновацией. ru.wikipedia.org
• Разнообразие начинок. ru.wikipedia.org В Америке готовят пироги с разными начинками: тыквой, клюквой, черникой, вишней, зелёной смородиной, персиками, грушами и сливами и другие. ru.wikipedia.org
• Форма и текстура. dzen.ru Например, американский творожный пирог (чизкейк) часто имеет круглую форму, его поверхность гладкая, без дополнительных компонентов сверху. dzen.ru Чизкейк воздушный и лёгкий, что отличает его от других творожных пирогов. dzen.ru