Чем отличается традиционное итальянское блюдо каннеллони от американской версии маникотти?

Некоторые отличия традиционного итальянского блюда каннеллони от американской версии маникотти:

• Форма. www.mashed.com www.uavgusta.net Каннеллони — это прямоугольные листы пасты, которые фаршируются, а затем сворачиваются в виде трубки. www.uavgusta.net Маникотти — это паста в виде трубок, которые заполняются начинкой. www.uavgusta.net
• Текстура. www.mashed.com Макароны маникотти имеют гребни, которые придают им некоторую пикантность, в то время как каннеллони получаются гладкими и более нежными. www.mashed.com
• Способ приготовления. www.mashed.com Каннеллони чаще всего раскатываются вручную, а маникотти обычно формуются машинным способом. www.mashed.com
• Традиция приготовления. www.mashed.com Маникотти традиционно готовили из блинчиков, которые сворачивались в трубочки вокруг различных сытных ингредиентов. www.mashed.com Каннеллони — аутентичное итальянское блюдо. www.mashed.com