Чем отличается традиционная турецкая сладость «кюнефе» от других восточных сладостей?

Кюнефе отличается от других восточных сладостей, например рахат-лукума, тем, что в его составе есть сыр, а в лукуме — только сахар, крахмал и розовая вода. chip.travel kuraj-voyage.ru

Кюнефе готовят из тонких нитей теста (кадаиф) с начинкой из мягкого сыра, который плавится при запекании. chip.travel После выпечки десерт пропитывают сладким сиропом и украшают измельчёнными фисташками. turkly.ru

Вкус кюнефе — это сочетание солоноватого сыра и теста с хрустящей текстурой. chip.travel Подавать его принято горячим, часто с шариком мороженого. turkly.ru