Чем отличается традиционная славянская сдоба от европейской?

Возможно, имелись в виду различия между славянской и европейской сдобной выпечкой. По информации сайта sloyki.ru, славянская сдоба берёт начало от французских бриошей, при этом в рецептуру вносятся специфические национальные изменения. sloyki.ru

Сдобная выпечка в разных странах может отличаться видами теста и начинки. sloyki.ru Например, в славянской кухне популярны пироги с различными начинками: творожной, ванильной, сливочной, мармеладной и другими. sloyki.ru В качестве добавок могут использоваться орехи, изюм, мак, сухофрукты. sloyki.ru

При этом общим для всех международных рецептов сдобы остаются такие ингредиенты, как сахар и жир. sloyki.ru

Также есть сведения, что русские пряники отличаются от европейских наличием твёрдой корочки и рассыпчатой начинки. konffetki.ru sladrus.ru