Чем отличается технология приготовления многослойного фруктового льда от обычного?

Технология приготовления многослойного фруктового льда отличается от обычного тем, что при приготовлении многослойного льда каждый слой готовят отдельно. boombate.com

Для многослойного фруктового льда нужно: blog.eldorado.ru

1. Распределить фрукты и ягоды по группам, из которых в будущем будут состоять слои мороженого. blog.eldorado.ru Например, в одном слое может быть арбуз и клубника, а в другом — банан и малина. blog.eldorado.ru
2. Приготовить первый слой: выжать сок из фруктов с помощью соковыжималки и смешать его с соответствующей ягодой в блендере. blog.eldorado.ru Повторить эту процедуру несколько раз, в зависимости от количества слоёв. blog.eldorado.ru
3. Заполнить формочки первым слоем сока и отправить в морозилку на 30–40 минут с накрытой крышкой. blog.eldorado.ru
4. Как только жидкость затвердеет, добавить второй слой и снова отправить в морозилку на полчаса. blog.eldorado.ru И так далее, слой за слоем. blog.eldorado.ru
5. Когда стаканчик полностью заполнится, отправить его в морозилку на 5–6 часов. blog.eldorado.ru
6. Достать мороженое из морозилки и оставить таять на 20 минут. blog.eldorado.ru
7. Вставить в него вилку или деревянную палочку — и многослойный фруктовый лёд готов. blog.eldorado.ru

Для обычного фруктового льда нужно: boombate.com

1. Выбрать сок, можно приготовить его самостоятельно или купить готовый. boombate.com
2. Заполнить формы для мороженого будущим десертом, оставив 1,5 см у края. boombate.com
3. Вставить палочку и закрыть формы крышкой. boombate.com
4. Заморозить: поставить в морозильную камеру на 5 часов. boombate.com
5. Вынуть фруктовый лёд из морозильной камеры и дать постоять при комнатной температуре около 10 минут. boombate.com
6. Потянуть за палочку и вытащить фруктовый лёд. boombate.com