Технология приготовления сладких и солёных гренок отличается. 25

Для солёных гренок хлеб просто обжаривают с солью или перцем. 5 Такие гренки могут использоваться как лёгкая закуска или для добавления в супы и бульоны. 5

Для сладких гренок хлеб предварительно смазывают яйцом или вымачивают в молоке, а затем посыпают сахаром. 5 Они подаются к чаю, кофе, какао либо как самостоятельное блюдо. 5

Таким образом, основное отличие заключается в том, что для солёных гренок хлеб просто обжаривают, а для сладких — предварительно обрабатывают, смазывая или вымачивая в специальной смеси с сахаром. 15