Татарский урама-хворост отличается от классического хвороста формой и способом приготовления. 1

Классический хворост обычно имеет плоскую форму. 1 Татарский вариант, или урама, часто делают объёмным и даже фигурным: полоски теста скручивают в спирали, завязывают узелками или формируют в сложные плетения. 1

Кроме того, урама-хворост, согласно восточной традиции, обычно поливают горячим сиропом или мёдом, что делает его более сладким. 2