Тартар из тунца отличается от других видов тартаров тем, что для его приготовления используется сырая рыба. 3 Тунец мелко нарезают и посыпают специями или маслами, например солью, уксусом и оливковым маслом, а также соком лайма, васаби и соевым соусом. 3

В то время как классический тартар готовят из сырой говяжьей вырезки, сегодня блюдо можно сделать из чего угодно: лососины, оленины, баранины, тыквы, клубники, кабачков и так далее. 4

Ещё одно отличие тартара из тунца от других видов тартаров в том, что его обычно подают с крекерами, чипсами, поджаренными кростини или жареными полосками вонтона. 3