Чем отличается тарталетка от других видов закусочных корзиночек?

Тарталетка отличается от других видов закусочных корзиночек тем, что изготавливается из песочного, несолёного теста. 1 Благодаря этому получается нейтральный приятный вкус, что позволяет готовить корзинки с любой начинкой: солёной, сладкой, кислой. 1

Также корзиночки могут изготавливать из творожного, сырного, дрожжевого или диетического бездрожжевого теста. 1

Ещё одно отличие — форма: тарталетки бывают классические с ребристыми краями, ромбами, квадратами, овалами, лодочками, сердечками. 4

В зависимости от наполнения тарталетки бывают закусочные и десертные — сладкие. 4 Первые часто украшают свежей зеленью, вторые — кокосовой стружкой, дольками шоколада, взбитыми сливками. 4