Возможно, имелись в виду различия между тахиной и тахини (тхиной). 13

Основное отличие заключается в консистенции и составе. 1

Тахини (тхина) — это густая кремообразная паста из молотых семян кунжута. 34

Тахина — это соус, который готовят из тахини, добавляя такие ингредиенты, как лимонный сок, чеснок и воду. 1 В результате получается более жидкий продукт. 1

Таким образом, тахина и тахини — это разные продукты, хотя и на основе одного ингредиента. 1