Чем отличается табуле от других салатов с булгуром?

Табуле отличается от других салатов с булгуром тем, что это освежающий арабский салат из булгура с зеленью и свежими овощами. arborio.ru Он заправляется оливковым маслом и соком лимона. arborio.ru

Также в состав табуле могут входить огурцы, помидоры, петрушка, мята и зелёный лук. arborio.ru Салат должен иметь ярко выраженный пряный, но при этом освежающий вкус. www.gastronom.ru

Ещё одно отличие — булгур в табуле можно заменить другой пшеничной крупой — кускусом. www.gastronom.ru

Кроме того, табуле можно подать в качестве самостоятельного блюда или использовать как гарнир к жареному мясу или птице. www.gastronom.ru

Единственно верный рецепт табуле не существует: каждая хозяйка готовит его по-своему. arborio.ru