Сырно-чесночный соус отличается от сырного тем, что в него добавляют чеснок. 1

Сырно-чесночный соус отличается остротой, которую придаёт чеснок, и универсальностью: он хорошо дополняет мясные блюда, жареные овощи и мучные изделия, например лаваш, несладкие крекеры и хлебцы. 1

Сырный соус, в свою очередь, может готовиться как из твёрдых, так и из плавленных сыров. 4 Главное, чтобы сыр для сырного соуса хорошо плавился и не сворачивался. 4