Чем отличается сыр Голландский от других видов сыра?

Голландский сыр отличается от других видов сыра следующими особенностями:

• Вкус. Голландский сыр обладает более сложным вкусом: помимо выраженного сырного, он имеет пикантную остроту и лёгкую кислинку. telegra.ph Вкус часто описывают как сладковатый или солоноватый с приятным ореховым оттенком. telegra.ph
• Консистенция. Голландский сыр более плотный и может быть слегка ломким при сгибании. telegra.ph
• Цвет. Голландский сыр может иметь более насыщенный жёлтый оттенок, что обусловлено добавлением каротина в процессе производства. telegra.ph
• Внешний вид. По поверхности сыра равномерно распределено небольшое количество дырочек круглой, овальной или угловатой формы. xn--80ahddxdcqb6a6ioc.xn--p1ai

Кроме того, голландский сыр производится из цельного свежего коровьего молока, в его составе нет никаких искусственных добавок и примесей. telegra.ph