Сушёный чеснок и чесночный порошок — это разные продукты, которые отличаются по способу приготовления и использованию.

Сушёный чеснок — это универсальная приправа, удобная замена свежего чеснока. 2 Его можно использовать в качестве самостоятельной приправы или комбинировать с другими пряностями. 2 Сушёный чеснок подходит для приготовления блюд из мяса и птицы, его добавляют в маринады, фарши, холодцы, натирают мясо перед запеканием. 2

Чесночный порошок получают путём высушивания и измельчения свежего чеснока. 1 Его добавляют в первые и вторые блюда, в маринады и домашние заготовки. 8 Чесночный порошок, как правило, добавляют в блюдо за несколько минут до готовности или посыпают им еду перед подачей. 8

Таким образом, основное отличие в том, что сушёный чеснок используется в виде целых кусочков, а чесночный порошок — в виде измельчённой приправы.