Суп из домашней утки и из дичи имеет некоторые отличия. 3

Из домашней утки получаются отличные бульоны и супы, так как её мясо нежное, жирное и сочное. 3

Суп из дичи, в частности из дикой утки, готовить не рекомендуется из-за специфического запаха. 1 Перед приготовлением мясо дикой утки нужно тщательно обработать и замариновать. 1

Кроме того, мясо дикой утки имеет более насыщенный, слегка сладковатый вкус и аромат дичи, а также менее жирное, чем мясо домашней утки. 3

Таким образом, выбор между супом из домашней утки и дичи зависит от личных предпочтений и целей приготовления.