Чем отличается сулу кефте от классического люля-кебаба?

Сулу кефте и классический люля-кебаб — это разные блюда, каждое из которых имеет свои особенности.

Сулу кефте — это тефтели из разного мяса небольшого размера, которые готовят по разным рецептам, в основном из ягнёнка. dzen.ru

Классический люля-кебаб — это изделия из рублёного мяса, нанизанного на шампур и зажаренного на углях. aif.ru Традиционно его делают из баранины с добавлением курдючного сала, лука и пряностей. aif.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что сулу кефте — это тефтели, а классический люля-кебаб — это блюдо из рублёного мяса в виде колбасок, обжаренных на углях aif.ru dzen.ru www.bolshoyvopros.ru .