Сулу кефте и классический люля-кебаб — это разные блюда, каждое из которых имеет свои особенности.

Сулу кефте — это тефтели из разного мяса небольшого размера, которые готовят по разным рецептам, в основном из ягнёнка. 4

Классический люля-кебаб — это изделия из рублёного мяса, нанизанного на шампур и зажаренного на углях. 2 Традиционно его делают из баранины с добавлением курдючного сала, лука и пряностей. 2

Таким образом, основное отличие заключается в том, что сулу кефте — это тефтели, а классический люля-кебаб — это блюдо из рублёного мяса в виде колбасок, обжаренных на углях 245.