Чем отличается столовая от кафе в разных странах мира?

Возможно, имелись в виду различия между понятиями «столовая» и «кафе» в общем, без учёта особенностей, характерных для разных стран.

Столовая — общедоступное или обслуживающее определённый контингент предприятие питания, производящее и реализующее кулинарную продукцию. ru.wikipedia.org Столовые обычно предлагают простые блюда, приготовленные с использованием полуфабрикатов, имеют линию раздачи и меню, составленное по дням недели. complexbar.ru В таких заведениях нет официантов. complexbar.ru

Кафе — предприятие по организации питания и отдыха посетителей с ограниченным по сравнению с ресторанным ассортиментом продукции. ru.wikipedia.org Для кафе характерна непринуждённая атмосфера, небольшой охват аудитории, ограниченный выбор блюд и простота сервиса. complexbar.ru В некоторых кафе предлагают самообслуживание, а официанты, если есть, не носят строгую униформу. complexbar.ru

Таким образом, основное отличие в том, что столовая ориентирована на простой приём пищи, а кафе — на более широкий спектр деятельности, включая отдых и общение. www.bolshoyvopros.ru