Соус на основе сливок отличается от классического грибного соуса тем, что при его приготовлении используются сливки. 24 В результате соус получается нежным, с приятной кремовой консистенцией. 24

Классический грибной соус обычно готовят со сметаной. 24 Это простое, понятное и довольно бюджетное блюдо. 24

Таким образом, основное отличие заключается в том, что соус на основе сливок имеет более утончённый вкус и консистенцию благодаря использованию сливок, в то время как классический грибной соус обычно более простой и доступный по цене.

Кроме того, сливочно-грибной соус можно приготовить с добавлением сыра, что даёт ему дополнительный вкус и позволяет подать к овощам или макаронным изделиям. 1