Вопросы к Поиску с Алисой
Соус хойсин отличается от западных аналогов тем, что не подавляет другие продукты, а раскрывает в них лучшие стороны. vk.com В отличие от американского соуса для барбекю, китайский соус хойсин не заглушает вкус продуктов, а подчёркивает его. www.gastronom.ru
Европейским аналогом хойсина считается британский «коричневый соус». vk.com