Чем отличается соус для пибимпаба от классического корейского?

Возможно, имелись в виду различия между традиционной перечной пастой кочхучжан и другими соусами, которые используют для приготовления пибимпаба. koreancenter.ru

В классическом рецепте пибимпаба применяют острую пасту кочхуджан. promo.chibbis.ru Однако в разных регионах Кореи для этого блюда используют и другие заправки: vesti42.ru

• перцовую пасту кочудян; vesti42.ru
• соевый соус со всевозможными приправами; vesti42.ru
• соус из ферментированной сои и зелёного лука. vesti42.ru

Также существует вариант пибимпаба, в котором кочхучжан заменяют, например, на соус шрирача. koreancenter.ru

Таким образом, отличие заключается в используемых ингредиентах: в классическом рецепте — острая паста, в других вариантах — другие соусы.