Соус для кимбапа и для классических роллов отличается по некоторым параметрам. 13

Для кимбапа обычно используется соевый соус для подачи, по желанию его можно посыпать семенами кунжута. 1 Соус добавляется внутрь блюда при приготовлении, делая кимбап сочным. 4

Для классических роллов могут использоваться дополнительные соусы, иногда их дополняют топингами или делают шапочку из сливочного сыра или водорослей. 3

Таким образом, для кимбапа соус добавляется внутрь, а для роллов — подаётся отдельно от блюда. 34

Ещё одно различие заключается в том, что кимбап обычно подаётся без мисочки для соуса, в то время как роллы сервируются с дополнительными соусами. 3