Состав и калорийность цветочного и липового мёда отличаются:
Состав:
Цветочный мёд содержит сахара, минеральные вещества, аминокислоты, витамины (С, К, Е, группы В). {10-host}
Липовый мёд содержит до 40% фруктозы и 36% глюкозы, ферменты, каротин, витамины Е, К, группы В, органические кислоты, дубильные и ароматические вещества, минеральные элементы. {8-host}
Калорийность:
Цветочный мёд: 320 ккал на 100 грамм. www.gastronom.ru {7-host}
Липовый мёд: 322,6 ккал на 100 грамм. health-diet.ru