Чем отличается содовая вода от других видов газированных напитков?

Содовая вода отличается от других видов газированных напитков способом производства. 45

Газация напитков может происходить двумя способами: 45

1. Механическим. 45 Напиток насыщают диоксидом углерода (углекислым газом) с помощью специального оборудования (сифоны, сатураторы, акратофоры и др.). 45 Этот способ чаще используется для столовых минеральных вод. 5
2. Химическим. 45 Напиток газируется углекислотой при брожении. 4 К таким напиткам относятся, например, пиво, бутылочное и акратофорное шампанское, игристые вина, сидр, хлебный квас. 4 Содовая вода газируется химическим способом при взаимодействии кислоты и питьевой соды. 45

Таким образом, содовая вода (сельтерская) газируется содой, в то время как другие напитки газируются другими методами.