Чем отличается содержание углеводов в разных видах овсянки?

Содержание углеводов в разных видах овсянки отличается в зависимости от степени обработки зерна и способа приготовления. thekitchencommunity.org cgon.rospotrebnadzor.ru

Овсяные хлопья, которые варятся 15–20 минут, например «Геркулес», содержат медленные углеводы, а также большое количество полезных пищевых волокон и питательных веществ. cgon.rospotrebnadzor.ru

Овсянка быстрого приготовления, которая варится 2–3 минуты или просто заливается кипятком, содержит только быстрые углеводы. cgon.rospotrebnadzor.ru Такая овсянка уже подверглась сильной обработке и потеряла большую часть витаминов, минералов и клетчатки. cgon.rospotrebnadzor.ru

Некоторые показатели содержания углеводов в разных видах овсянки:

• 100 г «Геркулеса» — 62 г углеводов. www.iamcook.ru
• 100 г сухой овсянки быстрого приготовления — 70 г углеводов. www.iamcook.ru