Возможно, имелись в виду различия между сочниками и творожной запеканкой по способу приготовления и виду блюда.
Сочники — это открытые булочки с творожной начинкой. 1 В основе — простое тесто из муки, яиц, сахара и соли. 3 Некоторые варианты сочников могут иметь несладкую начинку, например, из грибов, картошки или творога с луком. 2
Творожная запеканка — это блюдо, которое готовят, перемешивая ингредиенты до состояния мусса и запекая в формочках. 3
Таким образом, сочники — это выпечка, а творожная запеканка — второе блюдо.