Сливочная подливка для котлет может отличаться от других соусов, например, основой и консистенцией.

В сливочной подливе для котлет используются сливки, что делает её основой на основе молочных продуктов. 4 Такая подлива получается нежной на вкус и обволакивающей по консистенции. 2

В зависимости от рецепта в подливку могут добавлять лук, чеснок, зелень и другие ингредиенты. 3

Существуют и другие виды подливок для котлет, например, луковые, сметанно-томатные, с мукой и майонезом. 5