Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелось в виду блюдо «шейх аль-махши» — одно из видов фаршированных овощей в арабской кухне. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
В отличие от других видов махши, в «шейх аль-махши» в начинке отсутствует рис, а используются более дорогие ингредиенты: мясо (баранина) и кедровые орехи. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
Блюдо готовят из баклажанов или цуккини, заливают йогуртовым соусом (в оригинале) или томатным соусом (как вариант). ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru