Шведский салат с сельдью отличается от классической «селёдки под шубой» технологией приготовления. 1

В шведском салате все овощи нарезаны кубиками, кроме отварных овощей в блюдо добавляют также солёные огурцы. 1 В классической «селёдке под шубой» ингредиенты укладываются слоями. 13

Главное отличие — заправка: в шведском салате для неё смешивают сметану и мёд, добавляют соль и смесь перцев. 1 В классической «селёдке под шубой» в качестве заправки используют майонез. 13

Также в шведском салате все ингредиенты перемешиваются, в то время как классическая «селёдка под шубой» выкладывается слоями. 13