Чем отличается шулюм от обычной шурпы?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые отличия шулюма от шурпы:

Состав. nyamkin.ru Для шулюма обязательными являются свежее мясо на кости, коренья и зелень, вода и соль. nyamkin.ru В шурпу, кроме мясной составляющей, добавляют овощи: помидоры, картошку, сладкий перец, лук, баклажаны. nyamkin.ru Некоторые готовят шурпу с крупой (пшено), грибами или горохом. nyamkin.ru

Способ приготовления мяса. etokavkaz.ru В шурпу кладут сушёное или предварительно обжаренное мясо. etokavkaz.ru В шулюм — исключительно в сыром виде. etokavkaz.ru

Подача. nyamkin.ru Шулюм обычно подают сразу после варки в горячем виде, бульон наливают в глубокие чашки и выпивают. nyamkin.ru Шурпу подают в глубоких мисках, едят суп ложками. nyamkin.ru

При этом и шулюм, и шурпа готовятся на костре. etokavkaz.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?