Чем отличается шаньга от обычной ватрушки?

Некоторые отличия шаньги от ватрушки:

• Форма. nashural.ru И шаньги, и ватрушки — круглые изделия, но у шаньги нет углубления, вся начинка держится на поверхности. t.me
• Начинка. nashural.ru t.me Шаньги не бывают сладкими, в то время как ватрушки часто готовят со сладкой начинкой. nashural.ru t.me
• Размер. m.ok.ru Шаньги обычно крупнее ватрушек: могут быть разных размеров, от 12–15 сантиметров в диаметре до 30 и даже более, если выпекаются в печи. m.ok.ru
• Способ приготовления. nashural.ru На шаньгу начинка только намазывается, а в ватрушке делается углубление и кладётся начинка. nashural.ru
• Происхождение. stihi.ru Шаньги — традиционное блюдо народов Урала, особенно среди коми-пермяков, удмуртов и русских старожилов. stihi.ru Ватрушки известны с древних времён на Руси и распространены в Сибири и Центральной России. stihi.ru