Чем отличается сервис A la carte от традиционных ресторанных форматов?

Сервис A la carte отличается от традиционных ресторанных форматов, таких как комплексные обеды или сет-меню, тем, что в A la carte каждое блюдо имеет свою цену и может быть заказано отдельно. kayfun.ru

Некоторые особенности этого формата:

• Индивидуальный подбор. kayfun.ru Гости могут выбирать блюда с учётом личных предпочтений и диетических ограничений. kayfun.ru
• Гибкость в комбинировании. kayfun.ru Можно свободно комбинировать закуски, основные блюда и десерты. calista.com.tr
• Отсутствие привязки к конкретному времени подачи. kayfun.ru Многие рестораны предлагают A la carte только после определённого времени, обычно после 16:00 или 17:00. kayfun.ru
• Детализированное описание каждого блюда в меню. kayfun.ru Обычно в нём указаны основные ингредиенты и способ приготовления. kayfun.ru

Однако у формата A la carte есть и недостатки, например, потенциально более высокая стоимость и возможное увеличение времени ожидания для клиентов. kayfun.ru zavtra.ru