Чем отличается салат с горбушей от классического салата Мимоза?

Салат «Мимоза» с горбушей отличается от классического рецепта использованием кисло-сладких яблок, которые добавляют блюду оригинальные, свежие нотки и удачно оттеняют вкус овощей. dzen.ru

Также в таком варианте салата вместо репчатого используется зелёный лук, который имеет более деликатный вкус и отлично дополняет и рыбу, и яблоки. dzen.ru Ещё одно отличие — использование отварной, а не консервированной рыбы. dzen.ru

Ещё одна вариация блюда предполагает использование вместо классического сыра твёрдых сортов более нежного плавленого. ladyelena.ru Благодаря ему готовый салат получает насыщенный вкус и приятную консистенцию. ladyelena.ru

Таким образом, основное отличие заключается в дополнительных ингредиентах и способе приготовления: в салате с горбушей используются кисло-сладкие яблоки, зелёный лук и отварная рыба, в то время как в классическом варианте обычно применяются рыбные консервы (сайра, лосось или тунец) dzen.ru {6-host} {7-host} .