Салат «Рыжик» с сыром и морковью и классический отличаются составом и некоторыми особенностями приготовления. 14

В классическом варианте основу блюда составляют морковь, плавленый сыр и чеснок. 24 Морковь натирают на тёрке, добавляют чеснок, соль, майонез и тёртый плавленый сыр, после чего салат перемешивают и убирают в холодильник на час перед подачей. 2

Салат «Рыжик» с сыром и морковью можно дополнить, например, отварным куриным мясом, колбасой, консервированной кукурузой или горошком. 5 Морковь натирают при помощи корейской или обычной тёрки с крупной решёткой, плавленый сыр — на мелкой тёрке и добавляют к моркови. 15 Затем пропускают через пресс чеснок, добавляют соль, перец, майонез и всё хорошо перемешивают. 15

Таким образом, основное отличие заключается в том, что классический вариант готовится с минимальным количеством ингредиентов, а салат «Рыжик» с сыром и морковью можно дополнить другими продуктами для разнообразия вкуса.