Чем отличается салат Полянка от классического оливье?

Салат «Полянка» и классическое «Оливье» отличаются по составу ингредиентов. www.iamcook.ru otvet.mail.ru

В «Полянке» в классическом варианте отсутствуют морковь и огурцы, а мясной слой делается из ветчины или отварного мяса свинины или говядины. www.iamcook.ru В состав входят маринованные шампиньоны, свинина, петрушка, твёрдый сыр, картофель, яйца, майонез, соль и перец. www.iamcook.ru

В классическом «Оливье» входят картофель, консервированный зелёный горошек, варёные яйца, кисло-сладкое яблоко, маринованные огурцы, варёное мясо курицы и майонез. otvet.mail.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в «Полянке» отсутствуют некоторые овощи, а в «Оливье» — яблоко www.iamcook.ru otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru .