Чем отличается салат мимоза от других праздничных салатов

Салат «Мимоза» отличается от других праздничных салатов, например оливье или селёдки под шубой, несколькими особенностями:

• Название. hoff.ru otvet.mail.ru Салат получил его из-за внешней схожести с цветками серебристой акации или мимозы. hoff.ru
• Ингредиенты. edadeal.ru otvet.mail.ru В классическом рецепте «Мимозы» используются рыбные консервы, лук, яйца и майонез. edadeal.ru otvet.mail.ru Однако блюдо универсально, и его можно адаптировать под разные вкусы, добавляя, например, овощи, фрукты, сыр, орехи или зелень. edadeal.ru
• Подача. edadeal.ru hoff.ru «Мимоза» выкладывается слоями, поэтому для подачи используют прозрачную посуду или выкладывают массу при помощи широкого кулинарного кольца. hoff.ru
• Название. otvet.mail.ru Сходство с цветами мимозы достигается благодаря желткам яиц, которые в салате выступают в роли перетёртых желтков, а яичные белки — в роли «снега». otvet.mail.ru