Салат «Лесная поляна» отличается от традиционных салатов оригинальным оформлением. 24 Его выкладывают слоями в глубокую ёмкость и в конце переворачивают «вверх ногами». 1 На верхушке оказываются целые маринованные грибы, поэтому у блюда есть второе название — «Грибная поляна». 1

В состав салата «Лесная поляна» обычно входят свежий салатный лист, различные виды овощей (помидоры, огурцы, морковь) и свежие травы. 1 Также в нём могут присутствовать различные ягоды и грибы (клубника, малина, черника или белые грибы, опята, лисички и другие съедобные грибы). 1

Ещё одно отличие — способ подачи: салат «Лесная поляна» готовится в форме (кольце, салатнице), потом украшается и подаётся на блюде, в виде торта. 2